POT AU LAIT COCKTAILS PLAYLIST BY OLIVIER DELAUNOY

Durant tout l’été,

Le Pot au Lait a proposé des cocktails inédits créés par le bartender Olivier Delaunoy, alliant originalité et convivialité.

 

Chaque cocktail s’inspirait d’un morceau connu, reprenant son ambiance et ses émotions dans le verre. Une façon originale de faire rimer musique et plaisir.

9 COCKTAILS 

1 MOCKTAIL

3 SHOOTERS 

by Olivier Delaunoy 

 

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Olivier Delaunoy,

bartender liégeois reconnu, s’est distingué en obtenant la 2ᵉ place au concours national « Meilleur Bartender de Belgique » 2022.
Il a travaillé dans plusieurs établissements de Liège, dont l’Hôtel Van der Valk Liège‑Congrès et le Rooftop Liège et maintenant au Pot au lait  où il a développé ses créations originales et fait découvrir sa vision créative du cocktail.

Dans un article (Boulettes magazine ) il est décrit comme « l’un des meilleurs bartenders de Wallonie »

Quelques-unes de ses créations 
  1. Sex Apple : Gin Tanqueray + liqueur de pomme verte + sirop d’orgeat + infusion de thé fruits rouges + citron.
  2. Jasmine Gimlet : (création pour un concours) Black Lemon Bitter + cordial jasmin « fait maison » + liqueur Italicus + gin The Botanist.
  3. Tiramisu Martini : Vodka Ketel One + liqueur de café + sirop d’amandes grillées + crème liquide.
  4. Hop Hop Hop : Gin Tanqueray 10 + falernum + ananas + bière Duvel Triple Hops.
ARTICLE DE PRESSE

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